手作りケーキのすすめ🎂レシピ付き✨

こんばんは♪

インテリアデザイナーのまよです！

今日は、主人の40回目のお誕生日を

家族でお祝いしました🎵

別にお菓子作りが得意なわけでもないのに

毎年、家族のお誕生日&クリスマスには

手作りケーキを焼くようになり

今では、自分のケーキの方が

お店のより美味しく感じるくらいになりました(笑)

(かなり、主観入ってます❤)

 

自分で作るメリットは、

甘さやトッピングのフルーツを

自分好みに出来る点です✨

そして、たぶんコスパもいいです(笑)

高めの生クリームを使っても

買うよりはお得かと❤

味に関しても、生クリームのお砂糖の量は

市販のものは甘すぎて、

苦手なことも多いのですが、

自分で作れば、

お砂糖控えめのクリームに仕上げられるので、美味しく食べられます(笑)

レシピはこちらです↓🎂

[http:// ふわふわ～♪しっとりのジェノワーズ by ナナママちゃん:title]

 ※初めに掲載したレシピ。転写許可を取らずに掲載して

しまったので、削除させて頂きました。

失礼いたしました。

代わりに、クックパットで類似レシピを掲載されている方が

いらっしゃったので、こちらをリンクしております♪

追記：上記レシピと合わせてご覧ください(^_-)-☆

・上白糖→グラニュー糖で作っています。

・デコレーションの際、普通の包丁で

スポンジを2つに切り、生クリームを塗ります。

その際、スポンジの切り口に、

下記シロップを塗るのととっても美味しいです♡

【シロップ】

グラニュー糖：20ｇ

水：60ml

キルシュ：20ml

・生クリームとお砂糖の分量もご参考までに✨

【生クリーム】

生クリーム：200ｇ

グラニュー糖：10ｇ

初めの頃は、スポンジを失敗したのですが、

ここ数年は失敗知らずで

きめ細かい、美味しいスポンジを焼けています✨

このレシピは、かなりお勧めなので

是非、ご主人、恋人、お子さまのお誕生日や

クリスマスに手作りしてみてください( 〃▽〃)

コツは、レシピに忠実に作ることです(笑)

本当に美味しいので是非😋🍴💕

尚、オリジナルレシピは

『おいしい！生地』小嶋ルミさんのレシピです。

おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に

 他のケーキも美味しいので

是非、興味のある方は、ご覧ください(#^^#)

それでは、また明日～🌙

◼MIYABI　STYLE　STUDIOでは

・デザインリフォーム

・インテリアコーディネート

・造作家具

・インテリア相談　　　etc

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【料金】

基本料金：32,400円

→現場調査、お見積り、手書きパース、

サンプル、図面等のプレゼンボード含む

デザイン料・工事管理料：お見積り金額×10～15％

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　ご了承ください。

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かさこ塾レポート☆最終回の巻き

こんばんは♪インテリアデザイナーのまよです。

かさこ塾、昨日で最終回でした。

今日は、その内容をレポートしたいと思います✨

ちなみに、こちらが同期の皆さんです♪

4週間で、すっかり仲良しになりました(#^^#)

 まず、最終回は今までの総決算。

塾生皆さんが3分間プレゼンをします！

このために、

かなり自分自身と見つめ合う一週間を過ごしたようです。

勿論、私も。。。

3分で自分を売り込むためにｗ

かなり、内容を考えてプレゼンに臨みました♪

こちらが、プレゼン資料の表紙です。

中身は、もう少し手を加えて、

いずれブログで紹介させて頂きますね(^^♪

 そして、プレゼンが終わると、

かさこ塾長から、

心に残る、3つのメッセージを頂きました☆彡

①死を想え

東日本大震災の被災地の写真です。

被災後、1か月たって現地を訪れたそうです。

その時、この場所に立って思ったのは

今の当たり前の生活は、

いつ、無くなるかは誰にもわからないと

心から思ったそうです。

災害かもしれないし

事件に巻き込まれるかもしれないけれど、 

私たちはリアルに、いつ死ぬかわからない。

だからこそ、いつ死んでも後悔のないように

今を精一杯生きよう！

やりたいことは、前倒しでやるくらいでやろう！

この言葉は、心にずっしり来ました。

分かっていたけれど、

つい、忘れてしまう言葉。

でも、人生を悔いのないように生きるには

とても大切なことですよね。

後で後悔するのが嫌なら、

今を精一杯生きることが一番ですね！

②才能とは持続する情熱

これは、かさこさんのご経験から

お話ししてくださいました。

17年間、好きなことをブログで発信し続けた結果、

ずっと出したかった本を何冊も出版し、

好きなカメラで仕事ができて

今は、セミナー業で全国各地を旅？しながら

活動をしている。

ずっとやりたかったことが

気が付いたら、

どんどん叶っていたそうです☆彡

それもすべて、継続してブログを書き続け

写真を撮り続け、発信し続けてきたから。

初めは才能がなくても、継続さえできれば、

いつか才能に勝るスキルが身に付く。

そして、継続できることというのは

好きなことなのです。

皆さん、自分に正直に向きあい

好きなことを愉しみましょ♪

③好きな事を、ネットで発信し続け、人生を楽しもう

②と重なるかもしれませんが、

好きなことを継続して、発信し続ける事が、

人生を楽しくする手助けになる。

嫌な仕事を我慢して続けていないで

好きなことを見つけて、

ブログで発信し続ければ、

そこに共感してくれる人も集まりし

そこから、好きな仕事につながるかもしれない

『発信し続けること』

が、キーワードです(^_-)-☆

かさこさんからの、3つのメッセージは以上でした。

そして、かさこ塾の講義は一度終わるのですが

この塾は、再受講が何回でも無料です✨

なので、今後もたまに参加させて頂き

初心を忘れないようにしていこうと思います。

更に、今後は自分でも課題をかして

今回学んだことを活かしていこうと思います。

本当に、学びの多い4週間でした(^^♪

かさこ塾、おすすめです(^_-)-☆

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かさこ塾最終回！レポートの前の感想✨

こんばんは！

インテリアデザイナーのまよです♪

今日はかさこ塾の最終回でした。

最終回はプレゼン疲れで

レポートは後日にしますが、

感想としては、参加してほんとによかったです♪

起業を目指している方、

フリーランスの方、

サラリーマンだけど、

ほんとはもっと好きな仕事がしたい方、

かさこ塾は、お勧めです♪

塾生も温かい方が多いですし、

かさこさんも本当にフラットで

でも、言うことはズバッと

大切な事を伝えてくれるセミナーです。

講師を崇拝する感じもなく、

本当に友達みたいに付き合えます。

そして、なにより、

大人になって忘れかけていた

自分の好きなことを思い出させてくれる塾

だと思いました。

スイーツじゃんけんで真剣に勝負したり、

自分の好きなことに、

真っ向から向き合ってもいいのだと、

教えてくれます。

 

私たちはもっと自由になれるのだと

思いました。

そして、かさこ塾はゴールではなくスタートで、

それを応援してくれる仲間が

増えたことが本当に心強いです。

これからは、かさこ塾で学んだことを

活かして、活動していきたいと思います！

これからもどうぞ応援

宜しくお願い致します♪

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この夏の東京でアートを楽しむなら、目黒雅叙園へGO♪

こんばんは。インテリアデザイナーのまよです♪

先日、今話題の『和の灯り＆百段階段』＠目黒雅叙園

へ行って参りました♪

www.hotelgajoen-tokyo.com

百段階段！

ご存知ですか？

”「百段階段」とは通称で、ホテル雅叙園東京の前身である目黒雅叙園3号館にあたり、1935(昭和10)年に建てられた当館で現存する唯一の木造建築です。 食事を楽しみ、晴れやかな宴が行われた7部屋を、99段の長い階段廊下が繋いでいます。 階段は厚さ約5cmのケヤキ板を使用。 階段で結ばれた各部屋はそれぞれ趣向が異なり、各部屋の天井や欄間には、当時屈指の著名な画家達が創り上げた美の世界が描かれています。

　"昭和の竜宮城"と呼ばれた当時の目黒雅叙園の建物の特徴は、装飾の破格な豪華さにあります。 最近の研究によると、その豪華な装飾は桃山風、更には日光東照宮の系列、あるいは歌舞伎などに見られる江戸文化に属するものとも言え、なかでも「百段階段」はその装飾の美しさから見ても、伝統的な美意識の最高到達点を示すものとされています。 2009(平成21)年3月、東京都の有形文化財に指定されました。”（ホテル雅叙園東京　百段階段より引用）

というものです✨

覗いてみると、

どのお部屋も本当に豪華な造りに

目を見張るほどでした♪

そして、その階段の合間合間にある

豪華なお部屋の中で、

和の灯りをテーマに、

様々なアーティストの作品が、

展示されていました♪

 こちらは、有名な『青森のねぶた祭』の作品です！

室内一杯に置かれたこの作品、

かなりの迫力でした！！！

こちらは、蛙が可愛かったのでパシャ📷

こちらのこけしは、

階段に飾られていたものの一つ。

一見、がいこつ💀なのですが、

よ～～～～く見ると、

猫ちゃんがむらがっています(=^・^=)

こちらは、熊の切り絵。

これ、切り絵なんです！

器用だなぁと感心してみていました♪

こちらは、私のお気に入りのステンドグラスです♡

こんな独特なステンドグラス、

どこかの現場で入れてみたい！

と、勝手に妄想してました(*^-^*)

ご興味のある方は、✉お待ちしております♪

こちらは、ほおずきの灯り。

ほんのり温かい光で、幻想的でした。

こちらも、とってもかわいい提灯♪

『ねぶたらんぷ』というそうです( ^)o(^ )

今回の展示は、

どれも煌々と光る現代の灯りとは違い

ほんのり灯る、優しい灯りばかり。

とっても癒されました(#^^#)

開催は8/27までだそうです。

ご興味のある方は、是非訪れてみてください☆彡

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贅沢に行くなら【明神下 神田川本店】へ！支店へ行ってはダメですよ～

こんばんは！

インテリアデザイナーのまよです♪

今日は、土用の丑の日はちょっと外しましたが

創業1805年の鰻の老舗『明神下　神田川本店』へ

行って参りました～♪

[http://

明神下 神田川

関連ランキング：うなぎ | 御茶ノ水駅、末広町駅、秋葉原駅

:title]

場所は秋葉原駅から徒歩5分程度。

こちらのお店だけ、タイムスリップしたような

風情漂う純和風の店構えです♪



入口を入ると、とっても趣のある店内。

老舗の貫禄が伝わってきます(#^^#)

 床の間には、季節のお花が生けられており

これだけでも、癒されます♪

お通しには、3品。

ホタテ、甘えび、サーモン。

食前酒に梅酒と共に頂きました(*^^*)

そして、メインのうな重♡

こちらは、サイズが2種類あり、

大きいサイズと小さめサイズを選べます。

私は小さいサイズにしましたが、

お通しも頂いていたので、

こちらでも多すぎるくらいでした(^^♪

 

鰻のお味は、絶品でした～( ≧∀≦)ノ

蓋を開けた途端、うな重の香ばしい香りが

ふわっと漂ってきて、

鰻も肉厚で、柔らかく、タレも美味しくて

さすが名店✨といった感じです！！

お値段は、小さいほうで4000円と

かなり奮発する感じですが、

たまには、いいですよね(^_-)-☆

お庭も素敵でしたので

記念撮影📷✨

ブログ初公開ですが、

これが、私です♪（恥ずかしい・・・）

どうぞ、よろしくお願いいたします(*^-^*)

そして、こちらの名店✨

土用の丑の日は、大人気で予約できないことも

あるようなのですが、検索すると

『明神下　神田川支店』

という、どう見ても『支店だよね』

と思うような名前のお店が出てきますが、

こちらは、絶対に行っては行けません！

昔、秘伝のタレを分け、暖簾分けをした

お店なのだそうですが

支店では、ないそうです！

（今日、お店のお姉さんに伺ってビックリ！）

そして、私のお師匠曰く

『とても味もお勧めできるものではない』

とのこと。

(土用の丑の日にガラガラだったそうです。)

という事で、伺うときは是非【本店】を

お勧め致します( ^)o(^ )

それでは、今年の夏も

鰻を食べて乗り切りましょう♪

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