おはようございます。まよです♪
先週はバレンタインでしたね(*^_^*)
皆さんは、片思いの彼、両想いの彼氏、またはご主人や職場の方へ
チョコをプレゼントされましたか？
最近は友チョコが多いのかしら？
私は毎年、手作りで主人と息子にチョコをあげることにしています♪
特にお菓子作りが得意という訳ではないのですが
主婦になってから、毎日のご飯を作るより、
お菓子作りの方が好きなことに気が付きました。
たぶん、毎日のご飯は【must】・お菓子作りは【want】
だからな気がします(笑)
さてさて、今年は『ガトー・オ・ショコラ』を作りました♪
バレンタイン当日は、頂いたチョコがあったので
『まだいい～』と主人に言われてしまい、昨日作りました(笑)
普段あまり甘いものを沢山食べない息子も
『お代わり～』と言ってくれたので、成功のようです( *´艸｀)
本当は娘も食べたがっていたのですが
ケーキを焼いている最中に、胃腸炎発症の事態になってしまい
昨日は一口も食べられませんでした・・・(>_<)
たぶん今日もまだ無理かな～
元気になったらまた作ってあげようと思います☆彡
最後に、ちょっと私のお菓子作りの小さなこだわりを(^^♪
チョコレートのお菓子を作るとき
皆さん板チョコを溶かしたりしますよね？
板チョコの味って、もろにお菓子に影響するので大切だと思うのですが
どちらのチョコを使われますか？
私は『ガーナ』が好きで、いつもこれを使います♡
他のチョコだと、なんだかオイリーな感じがしたり
味が薄く感じたりと。
あ、パティシエではないので、どこでも手に入るチョコレートの範疇での
こだわりですが( ^)o(^ )
それでは、今日も素敵な日曜日をお過ごしください♪
※最後までご覧いただきありがとうございました。
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